Green Buddha Bowl

Food Plan 3.7. – 7.7.23

Montag, 3.7.23 – „Hey summer!“ – Fruchtig frische Tomaten – Gazpacho, mit einem Hauch von Melone, Chili & Basilikum; dazu homemade roasted Dinkel-Croutons

Dienstag, 4.7.23 – „Buddha Bowl!“ Im Ganzen geröstete kleine Kartoffeln mit kanarischer „Mojo verde“ und dazu knackiger Salat-Mix mit unseren leckeren pickled pink onions

Mittwoch, 5.7.23 – „Cassoulet Soul Bowl“ Würziger Tomaten-Linsen-Topf, mediterran gewürzt, mit herzhaften Oliven & Blattspinat; dazu spicy Knobi-Chili-Würzöl und knuspriges Kräuterbrot

Donnerstag, 6.7.23 – „Pure Pasta“ Bowl – Leckere Orecchiette mit super creamy lemon cashew Sauce, karamellisierten Schalotten  & Kräuter-Knusper-Topping

Freitag, 7.7.23 – „Asia Bowl“ – Fruchtig scharfer Papaya-Salat mit süssen Datteltomaten & grünen Bohnen; dazu unser exotischer & yummy Kokosreis mit gerösteten Fühlingszwiebeln, Kokoschips und Koriandergrün

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