Bunte Salat Bowl

Food Plan 25.4.-29.4.22

Montag, 25.4.22 – Tomaten-Kokos-Süppchen mit Ingwer, Limette & Zitronengras, vielen frischen Kirschtomaten und Koriandergrün u/o Bärlauchrisotto mit feinem Bärlauch-Öl, Pinienkernen & grünem Spargel

Dienstag, 26.4.22 – Thai Peanut Quinoa Bowl – Thai spiced Quinoa, geraspeltes Rotkraut, Karotten, knackiger Brokkoli, & Frühlingszwiebeln, dazu crunchy Peanuts, spicy Erdnuss-Sauce und Koraindergrün

Mittwoch, 27.4.22 – Rainbow Fregola Bowl – Riesen CousCous, süsse Erbsen, Paprika, Gurke, Mais, Frühlingszwiebeln, Romanasalat und feines Zitronen Balsam Dressing

Donnerstag, 28.4.22 – Buddha-Bowl – Feinster Spargelsalat mit Kapern, Frühlingszwiebeln & frischem Dill, dazu nussiger Rucola, herzhafte Beluga-Linsen, fruchtige Erdbeeren, Crunchy Knusper-Topping & fruchtiges Erdbeer-Balsam-Dressing

Freitag, 29.4.22 – Super creamy roasted Paprika & garlic Dinkelpenne mit super grünem Basilikumöl & Microgreens

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Montag, 6.2.23 – „Pure Umami“ – Schlotziges Pilz-Risotto mit feiner Weissweinnote und frischen Kräutern, getoppt mit würzig gerösteten Champignons & yummy Rucola-Öl Dienstag, 7.2.23 –

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