Kräuterauberginen

Food Plan 27.10. – 31.10.´25

Montag, 27.10.25 – „Hello Monday“ Fruchtiger Tomatenbulgur mit gerösteten Frühlingszwiebeln, & viel frischer Petersilie; dazu Kräuter-Röst-Auberginen, sweet Tomaten-Konfit und frisches Zucchini-Minz-Raita

Dienstag, 28.10.25 – „Mexican Bowl“ – Unser weltbestes Chili sin carne mit bunten Bohnen, knackigem Mais & fruchtigen Tomatensugo; dazu ein Klecks Chili-Joghurt und yummy Tortilla Crunch

Mittwoch, 29.10.25 – „Buddha Bowl“ Herzhaft-nussiger schwarzer Reis mit würzig geröstetem Kürbis und Champignons, dazu Rucolasalat, Walnuss-Crunch, Trauben & leckere Honig-Senf-Vinaigrette

Donnerstag, 30.10.25 – „Stay healthy!“ – Kunterbunter Herbst-Eintopf, mit knackigen Veggies quer durch den Garten, herzhaften Chickpeas & vielen Kräutern; gewürzt mit wärmendem Ingwer, Kurkuma und einem Hauch von Chili; dazu leckeres Kräuter Würzöl & ofenfrische Dinkel-Knusper Croutons

Freitag, 31.10.25 – „Oh, so yummy!“ – Honey roasted Curry Califlower & Super creamy Kokos Polenta, getoppt mit „buttrig“  geröstetem Mandel-Crunch und viel frischer Petersilie

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Food Plan 17.11. – 21.11.´25

Montag, 17.11.25 – „Red & spicy“ – Rotes Thai-Kokos-Curry mit leckerster homemade Currypaste, knackigen Veggies, Chickpeas, Chili & frischem Koriandergrün; dazu feiner Basmatireis Dienstag, 18.11.25

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Food Plan 10.11. – 14.11.´25

Montag, 10.11.25 – „Hello fall!“ Schlotziges Kürbis-Risotto mit roasted Kürbis-Topping, knallgrünem Petersilienwürz-Öl & yummy Kürbiskern-Crunch Dienstag, 11.11.25 – „Look at these beauties“ – Kunterbunte Herbst-Quiches

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Food Plan 3.11. – 7.11.´25

Montag, 3.11.25 – „Hello Monday!“  wärmender Gemüse-Gersten-Eintopf mit knackig bunten Veggies, viel frischer Petersilie& lecker würzigem Kräuteröl Dienstag, 4.11.25 – „Green Quinoa Bowl“ mit Mandel-Cashew-Basilikum

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