Süsskartoffel Curry

Food Plan 27.1. – 31.1.´25

Montag, 27.1.25 –„Happy Monday!“  Fruchtig-cremiges Süsskartoffel Kokos Curry mit Kichererbsen, Blattspinat & Zitronenjoghurt; dazu Knusperbrot a. d. Ofen mit schwarzem Sesam

Dienstag, 28.1.25 -„Green pasta love“ yummy creamy green Pesto-Pasta & crispy marinierter Brokkoli a.d. Ofen …mmmh..

 Mittwoch, 29.1.25 –„Keep me warm“ Cremige Kohlrabisuppe mit Röstkartoffelwürfeln, schwarzen Linsen, grünem Kräuter-Würz-Öl & Haselnuss-Crunch

Donnerstag, 30.1.25 –„Winter Bowl“ Schlotziges Petersilien-Risotto mit karamelisiertem Rotkraut, knallgrünem Kräuter-Würzöl & feinem Maronen-Topping

Freitag, 31.1.25 –„I want!“ Homemade Dinkelspinatspätzle mit leckerem Champignon-Weisswein-Ragout & Röstzwiebel-Crunch; dazu Gurkensalat mit feiner Schnittlauch-Vinaigrette

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Food Plan 15.9. – 19.9.´25

Montag, 15.9.25 – „Mexican Bowl“ – würzig geröstete Süsskartoffeln, leckeres Chili sin carne, ein Klecks Koriander-Limetten-Joghurt & Tortilla Crunch Dienstag, 16.9.25 – “Sweet & spicy”

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Food Plan 8.9. – 12.9.´25

Montag, 8.9.25 – „Orange Pasta Bowl“ Kurkuma Penne & super creamy roasted Bellpepper-Cashew-Sauce; dazu homemade „Cashewsan“ & ein Spritzer Chiliwürzöl Dienstag, 9.9.25 – „Buddha POWER

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Food Plan 1.9. – 5.9.´25

Montag, 1.9.25 – „Hello New Week!“ – Spicy geröstete Auberginen, aufs leckerste mit einer Harissa-roasted garlic-Tahini-Sauce mariniert; dazu exotischer Kokos-Limettenreis & knallgrüne junge Erbsen 🙂

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